澳门米其林美食指南 新葡京酒店粥面庄 - 新葡京娱乐官网

澳门米其林美食指南 新葡京酒店粥面庄

发布时间:
2016-06-08 11:32:22
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产品介绍

“澳门米其林美食指南

在澳门新葡京酒店,除了拥有米其林2星推荐的 The Eight 8餐厅,还有另一间价格较亲民的餐厅粥面庄,是荣获米其林美食指南推荐的澳门必吃的特色料理之一。提供各式手工面、粤式粥品及川沪小食,让来客尝遍中国地道美味。

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粥面庄主打现点现做的传统粥面,特别从山西请来面点师傅,由刀削面、兰州拉面、刀拨面、剪刀面、一根面、到转盘剔尖等,可自行选择喜欢的面条种类和汤头种类,再搭配各式云吞、猪扒、牛肉、排骨、回锅肉等配料,多种组合让人想每一种都点来尝一尝。

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粥面庄内的面条全部都是现场手工制作,游客还可从开放式厨房中看到师父惊人的煮面技艺。其中最惊奇的就属招牌菜色「一根面」,长达十多呎长的面条由师父快手甩入锅中,手工面条吃起来十分有嚼劲,十分推荐。

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粥面庄还有一个特别的桌边秀现场表演,由功夫高深茶艺师傅表演花式「功夫茶」。师父摆出各种功夫架势,将茶水精准的倒入茶杯内,功夫动作之大却能不漏半滴茶水,顺畅的动作彷佛与茶壶合为一体,堪称一种艺术。

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众所皆知在澳门赌场都24小时营业的,不过要找到24小时营业的餐厅实在不好找,粥面庄位于新葡京娱乐场场里,少见的是一间与赌场营业时间相同的餐厅,让游客不愁半夜找不到宵夜,提供不间断的美食飨宴

“澳门米其林美食指南

澳门粥面庄

地址:澳门新口岸南湾区交界葡京路2-4号 1酒店一楼上层


营业时间:24小时


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